Mezcla de tres a rroces y col con salsa de
zanahoria y remolacha
Una
nueva receta en homenaje al verano, que poco a poco se
aleja de nuestros dÃas, para dar paso a una nueva
estación cargada de preciados nuevos alimentos que en
breve, volverán a ser los protagonistas de nuestra
cocina. por ello hoy os dejo una receta repleta de vida
y colorido, sin dejar de banda el equilibrio y la pureza
de los ingredientes que la componen. la razón es muy
simple, creo que ya comenté en alguna otra ocasión,
sobre la importancia que residÃa en la variedad de color
en nuestro plato, ya que está demostrado que una parte
del proceso digestivo se inicia a través de la vista y
podéis estar seguros que una variedad tonal en vuestros
platos, afecta directamente a vuestro estado de
ánimo!
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