Inicio > Mis eListas > gap-argentina > Mensajes

 Índice de Mensajes 
 Mensajes 12321 al 12340 
AsuntoAutor
=?UTF-8?Q?26_aceit Juana Al
HURACÁN IRMA Graciela
=?UTF-8?Q?Una_plan Juana Al
LOS VIENTOS Y LAS Graciela
PRONÓSTICO MENSUAL Graciela
7 trucos ingenioso Juana Al
ACTUALIZACIÓN LUNA Graciela
PINTAIUS: "LA ULTI Juana Al
INFORME DE ENERGÍA Graciela
UNA VIDA DE CAMBIO Graciela
La musicoterapia f Juana Al
=?UTF-8?Q?=22MANTR Juana Al
Los 3 aceites esen Juana Al
Actualización Luna Graciela
=?UTF-8?Q?=3A_=22M Juana Al
Amor y el Equinocc Graciela
=?UTF-8?Q?=C2=A1HA Graciela
=?UTF-8?Q?Cuanto_m Juana Al
"MANTRA PROTEGE DE Juana Al
La maravillosa pla Juana Al
 << 20 ant. | 20 sig. >>
 
Gap-Argentina
PŠgina principal    Mensajes | Enviar Mensaje | Ficheros | Datos | Encuestas | Eventos | Mis Preferencias

Mostrando mensaje 12326     < Anterior | Siguiente >
Responder a este mensaje
Asunto:[gap-argentina] 7 trucos ingeniosos para ahorrar tiempo en la cocina
Fecha:Viernes, 8 de Septiembre, 2017  10:12:25 (-0300)
Autor:Juana Aliberti Martinez <juanaaliberti @.....com>




Si todavía no recibe Tener S@lud y quiere empezar a recibirlo gratis, deje su e-mail aquí

7 trucos ingeniosos para ahorrar tiempo en la cocina

En internet se pueden encontrar toda clase de trucos para ahorrar tiempo en la cocina, ya que gente muy ingeniosa da a conocer sus secretos.

He recopilado siete de los mejores trucos que he encontrado. Aquí los tiene:

1.- Cortar 20 tomates cherry en 5 segundos

Coloque los tomates en un plato y t√¡pelos con otro plato.

Y ahora deslice un cuchillo largo de sierra horizontalmente entre los dos platos para cortar los 20 tomates de una sola pasada.

Aquí tiene la demostración.



2.- Separar la yema de la clara muy f√¡cilmente

Hay algo bastante estresante al cocinar y es cuando hay que separar las yemas de las claras de los huevos; sobre todo cuando la receta puntualiza: ‚Äúque no se mezclen en ning√ļn caso la yema y la clara‚ÄĚ. Y es entonces cuando nos ponemos a hacer pasar torpemente la yema de una c√¡scara a otra, siempre a punto de quedarse enganchada en el filo de la c√¡scara.

Para dejarse de malabarismos, haga lo siguiente:

Casque uno o varios huevos en un plato.

Consiga una botella de pl√¡stico vac√≠a y qu√≠tele el tap√≥n.

Dirija el cuello de la botella hacia la yema que desea separar. Presione con la mano la botella y suelte despu√©s para crear una succi√≥n que aspirar√¡ la yema hacia el interior de la botella sin peligro de que se rompa.

Puede llenar la botella con varias yemas al mismo tiempo.

Suéltelas después donde desee.

Aquí tiene la demostración.



3.- Sandía para compartir

La sand√≠a est√¡ deliciosa, pero al comerla uno se pone perdido en un momento.

Esto es lo que tiene que hacer cuando la vayan a comer entre varios:

Parta la sandía en dos y coloque una de las mitades sobre un plato para cortarla en rodajas como un tomate.

Mantenga todas las rodajas pegadas unas a otras y c√≥rtelas en perpendicular de la misma manera. No las separe. Desde encima parecer√¡ una media sand√≠a cortada en cuadraditos.

Cada invitado podr√¡ servirse entonces una porci√≥n de sand√≠a sin derrumbar el resto de la estructura. Adem√¡s, se come m√¡s f√¡cilmente, sin que gotee por los extremos.

Un consejo extra: un truco para comer la sand√≠a en rodajas sin mancharse es recortar los bordes de la corteza menos en su parte central, por donde se sujetar√¡ la rodaja. Es decir, la rodaja quedar√¡ en forma de una especie de rombo, con una base de corteza para sujetarla. De esta forma podr√¡ comerse la rodaja con la mano sin que la corteza le toque las mejillas.

4.- Aguacates, mangos y kiwis: el método definitivo para pelarlos

Si alguna vez ha pelado un mango o un kiwi sabe lo complicado que puede llegar a resultar. Con un cuchillo lo habitual es que la piel se acabe rompiendo, y con un pelador tampoco resulta nada f√¡cil hacerlo.

En el caso del aguacate, la carne se desprende con demasiada facilidad, por lo que resulta imposible conseguir un aguacate intacto.

Esta es la técnica definitiva:

Parta el mango, kiwi o aguacate por la mitad. Prepare un vaso de tama√Īo grande. Coloque el extremo de la fruta en el borde del vaso con la carne hacia el interior y la piel hacia el exterior. Enganche la fruta en ese borde de manera que la carne se vaya separando.

Ya ver√¡, ¬¡es magia! El borde del vaso se amolda de forma natural a la forma de la fruta, por lo que podr√¡ despegar la carne m√¡s pegada a la piel sin desperdiciar ni un trozo.

Aquí tiene la demostración.



5.- Cortar una tarta para que se conserve varios días

Cuando nos ponen delante una tarta redonda, nos resulta tentador cortarla como si fuera un queso camembert, en tri√¡ngulos que parten del centro de la tarta. Esto implica varios inconvenientes:

  • Si la tarta es gruesa, los trozos son inestables. Nunca sabemos si es mejor servirlos de pie o tumbados.

  • Si la tarta no se termina, la parte interior que queda en contacto con el aire se seca muy r√¡pido.

¬¿Soluci√≥n? Lo mejor es cortar las raciones en di√¡metro.

Para ello, corte la tarta en dos en todo su grosor. Realice un segundo corte transversal, en paralelo al primero, con unos centímetros de separación.

El primer gran trozo de la tarta sale justo del medio. S√≠rvalo y convi√©rtalo en dos o tres raciones seg√ļn el apetito que tengan los invitados. Junte las dos mitades de la tarta que quedan a los lados para conseguir un conjunto homog√©neo.

Vuelva a partir la tarta en dos, en perpendicular al primer corte. Realice un segundo corte paralelo para hacer m√¡s trozos como antes. Sirva las raciones y junte las dos mitades de la tarta.

Y así sucesivamente.

En cada fase ir√¡ obteniendo una tarta m√¡s o menos redonda pero cada vez m√¡s peque√Īa. El interior no queda expuesto al aire y se conserva mejor.

Este troceado fue presentado hace m√¡s de cien a√Īos por el matem√¡tico Francis Galton.

Aquí tiene la demostración.


6.- Saber si un aguacate est√¡ maduro (sin abrirlo)

Me va a decir: ‚ÄúEsto es muy f√¡cil, ya conocemos la t√©cnica. S√≥lo hay que palpar el aguacate y, si est√¡ ligeramente blando, entonces significa que est√¡ maduro‚ÄĚ.

Pues no. Porque palpar el aguacate falla la mitad de las veces por las siguientes razones:

  1. El aguacate maltratado. Antes de usted ya lo habr√¡n palpado otros 15 clientes. Y a la fuerza, de tanto manoseo por parte de todo el que pasa por ah√≠, el aguacate se acaba ablandando. Puede que la carne parezca blandengue, ¬¡pero no estar√¡ m√¡s maduro que antes!

  2. Variedad de carne firme. Se puede hacer un mal diagn√≥stico debido a la variedad del aguacate. Puede tratarse de una variedad de carne firme, como el aguacate Hass (de piel gruesa, granulosa, de un color morado-viol√¡ceo cuando est√¡ maduro) o el Nabal de Israel (redondo, de piel lisa con vetas negras). Otras variedades de carne firme son Fuerte (en forma de pera, de piel fina y color verde oscuro) y Lula de las Antillas (en forma de pera, de piel lisa y color verde amarillento).

  3. Una mala palpaci√≥n. Usted cree que el aguacate todav√≠a no ha madurado y en realidad ya se est√¡ pudriendo. Si hubiera palpado el aguacate por todas partes, habr√≠a notado uno o dos peque√Īos huecos en un lateral. Es raro que un aguacate madure de manera uniforme. Resultado: cuando lo abrimos convencidos de que est√¡ a punto, nos encontramos con unas manchas negras incomibles, si bien el resto todav√≠a no est√¡ listo.

¬¿Qu√© hay que hacer?

El truco est√¡ en inspeccionar la parte que se encuentra debajo del ped√ļnculo del aguacate, el lugar en donde el tallo se encuentra con el fruto. Es la ‚Äúmirilla‚ÄĚ a trav√©s de la cual podemos inspeccionar la carne.

Si queda un trozo de ped√ļnculo, hay que retirarlo. Si el agujero es verde claro, el aguacate no est√¡ maduro todav√≠a. Si el agujero es amarillo, el aguacate est√¡ en el momento justo. Si el agujero es amarillo con unas manchitas negras, c√≥malo de inmediato. Y si el agujero es negro, demasiado tarde‚Ķ ya ha empezado a pudrirse. (1)

Aqu√≠ tiene la explicaci√≥n en im√¡genes.



7.- Pelar el pl√¡tano en la direcci√≥n correcta; haga como los simios

A todos nos han ense√Īado a pelar los pl√¡tanos por el tallo (la parte por la que est√¡ unido al racimo).

Muchas veces tenemos que apretar el pl√¡tano para abrir una rajita en un lado. A esas alturas el pl√¡tano ya ha quedado aplastado por la presi√≥n y hay que introducir entonces la u√Īa en la rajita, algo que es imposible hacer con una sola mano.

Si alguna vez ha visto a un simio comi√©ndose un pl√¡tano, habr√¡ observado que lo sujeta de otra manera y que consigue hacerlo incluso con una sola mano.

Para hacer como √©l, sujete el pl√¡tano al rev√©s (el tallo hacia abajo). Arranque el extremo negro, que en cualquier caso no pensaba comerse, y el pl√¡tano se abrir√¡ con mucha m√¡s facilidad. (2)

Aquí puede ver una demostración.



¬¿Qu√© le han parecido estos trucos? Seguro que usted conoce alg√ļn otro consejo √ļtil para la cocina que vale la pena compartir con el resto de lectores de Tener S@lud. ¬¡Por eso le invito a hacerlo a trav√©s de este enlace!.

¬¡A su salud!

Luis Miguel Oliveiras

P.D: Si cree que estos trucos que ha leído pueden ser de interés para alguien de su entorno, le invito a reenviarle este e-mail.

También puede compartirlos utilizando cualquiera de las siguientes redes sociales:

Share on Twitter Like on Facebook
******************************

Publicidad:

Nutriterapia: ¬¿Sab√≠a que tomar un pl√¡tano (no demasiado maduro) al d√≠a puede ayudarle a prevenir la hipertensi√≥n arterial, las arritmias y protegerle contra el infarto? Haga clic en este enlace para saber m√¡s.

Alternativas naturales y eficaces al alcance de la mano ante cualquier situaci√≥n: Desde las molestias comunes hasta las enfermedades m√¡s graves, las medicinas naturales ofrecen alternativas tan suaves como eficaces... y sin efectos secundarios. Redescubra la infinita riqueza de t√©cnicas milenarias, mejoradas y avaladas por la investigaci√≥n cient√≠fica mundial m√¡s puntera... (haga clic aqu√≠)

Contra lumbalgias, tome escrofularia; contra el asma, sin duda el llant√©n menor; ¬¿colon irritable? la melisa mejorar√¡ su calidad de vida. En este v√≠deo encontrar√¡ hasta 25 consejos completamente naturales para todo tipo de males, dolencias y enfermedades. Haga clic aqu√≠ para verlo.

******************************

Si todav√≠a no est√¡ suscrito al e-letter gratuito Tener S@lud y quiere empezar a recibirlo h√¡galo a trav√©s de este enlace.

******************************

¬¿Qu√© le ha parecido el texto de hoy? Le invitamos a compartir su opini√≥n con el resto de lectores de Tener S@lud en este enlace.

******************************

Fuentes:

  1. http://www.id-box.biz/astuce-pour-savoir-comment-bien-choisir-avocats-p-459.html#top

  2. http://www.canalvie.com/famille/blogue-de-lea-streliski/ouvrir-une-banane-dans-le-bon-sens-ou-comment-apprendre-a-manger-comme-un-singe-1.1128560

******************************

También le puede interesar:

******************************

Para tener la seguridad de que siempre va a recibir correctamente nuestras comunicaciones en su bandeja de entrada (y no en su carpeta de correo no deseado), por favor, a√Īada tenersalud@saludnutricionbienestar.com a su libreta de direcciones. Si necesita informaci√≥n para hacerlo, puede visitar esta p√¡gina.

******************************

Las informaciones contenidas en este bolet√≠n se publican √ļnicamente con fines informativos y no pueden ser consideradas como recomendaciones m√©dicas personalizadas. No debe seguirse ning√ļn tratamiento bas√¡ndose √ļnicamente en el contenido de esta e-letter, y se recomienda al lector que para cualquier asunto relacionado con su salud y bienestar, consulte con profesionales sanitarios debidamente acreditados ante las autoridades sanitarias. El editor de esta e-letter no es un proveedor de servicios m√©dicos homologados. El editor no practica la medicina bajo ning√ļn t√≠tulo, ni ninguna otra profesi√≥n terap√©utica y en ning√ļn caso mantendr√¡ una relaci√≥n m√©dico - paciente con sus lectores

Copyright © 2017. Ediciones de Salud, Nutrición y Bienestar, SL

Quedan rigurosamente prohibidas, sin la autorizaci√≥n escrita del titular del copyright, bajo las sanciones establecidas en las leyes, la comunicaci√≥n o distribuci√≥n de los materiales incluidos en este bolet√≠n, as√≠ como su reproducci√≥n total o parcial por cualquier medio o procedimiento, comprendidos la reprograf√≠a y el tratamiento inform√¡tico.

Tener S@lud es un servicio gratuito de informaci√≥n de Ediciones de Salud, Nutrici√≥n y Bienestar, SL (Calle Capit√¡n Haya, 35. 28020, Madrid.).Tel√©fono: +34 912 194 721 - 914 170 615 - 671 914 902. Para cualquier pregunta, le rogamos que env√≠e un mensaje a: contacto@saludnutricionbienestar.com

******************************

En cumplimiento del art. 5 de la Ley Org√¡nica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protecci√≥n de Datos de Car√¡cter Personal le informamos que sus datos personales est√¡n incluidos en un fichero, titularidad de Ediciones de Salud, Nutrici√≥n y Bienestar, S.L., cuya finalidad es la correcta gesti√≥n de las suscripciones al presente e-letter y el env√≠o de comunicaciones comerciales. Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificaci√≥n, cancelaci√≥n y oposici√≥n de los datos mediante comunicaci√≥n escrita a la siguiente direcci√≥n: C/ Capit√¡n Haya 35. 28020, Madrid. Si no desea continuar recibiendo este e-letter gratuito sobre salud comun√≠quenoslo a contacto@saludnutricionbienestar.com solicitando su BAJA o tambi√©n puede hacerlo a trav√©s de este enlace.



--

Libre de virus. www.avast.com