Asunto: | [GAP] Contaminacion transgenica del maiz indigena mexicano | Fecha: | Miercoles, 13 de Marzo, 2002 20:32:03 (-0700) | Autor: | Ricardo Ocampo-RedLuz <chicanos @...........mx>
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From: José Luis Gutiérrez <josgutie@...>
Date: Wed, 13 Mar 2002 01:49:12 -0600
19 de febrero del 2002
Contaminacion transgenica del maiz indigena mexicano
CIEPAC; CHIAPAS, MEXICO
La contaminacion transgenica ya ha llegado a extremos peligrosos en el maiz
indigena mexicano. Esta ya acelerandose la perdida de la soberania
alimentaria no solo de las comunidades indigenas, sino del pais. En algunos
de los Boletines "Chiapas al Dia" de 2001, se ha hablado ya sobre los
Organismos Geneticamente Modificados (OGM's). En ellos se explico que los
transgenicos implican la transferencia de un gen de una planta, animal,
microorganismo (bacteria o virus), hasta de seres humanos, a otro organismo
con el fin de incorporarle la caracteristica determinada que proporciona ese
"gen", y que se puede ir heredando a sus descendientes. Por ejemplo,
compartirle a otro ser vivo un "gen" que le de un color o tamano
determinado; o para acelerar el crecimiento o aumentar el peso. Hay otros
productos transgenicos para agregar una determinada calidad nutritiva. Los
resultados son producto de la ingenieria genetica que crean organismos que!
no podrian existir en la naturaleza bajo condiciones normales. Las empresas
que desarrollan estos productos transgenicos mantienen en su discurso que
son necesarios para combatir el hambre, reducir el uso de las agroquimicos,
aumentar las cosechas y promover la biodiversidad. Sin embargo, es todo lo
contrario.
La mayoria de los cultivos transgenicos estan disenados para promover los
productos agrotoxicos de la misma empresa. Cerca de 73% de los cultivos
transgenicos actualmente sembrados estan geneticamente modificados con una
resistencia a un herbicida, producida por la misma empresa que produce la
semilla transgenica. El herbicida mas comun en este caso es el glifosato de
la marca "RoundUp" de la empresa Monsanto. En Mexico se conocen como
"Ranger", "Faena" y "Rival". En algunas comunidades indigenas ya han
comenzado un proceso de informacion y resistencia a utilizar estos
productos.
Al restante 26% de los cultivos transgenicos, se les ha incorporado genes de
una bacteria llamada Bacillus thuringiensis (Bt), que existe naturalmente en
el suelo y que segrega una sustancia que mata larvas de un grupo grande de
insectos. Este insecticida natural, usado por los agricultores desde los
anos 1920, ha sido patentado y apropiado hoy por las empresas
transnacionales para crear cultivos transgenicos con genes Bt, que conlleva
los siguientes riesgos: posibilidad que los insectos desarrollen resistencia
a esos cultivos transgenicos; o que estos cultivos Bt eliminen a insectos
necesarios para la biodiversidad. Las toxinas de Bt podrian incorporarse al
suelo a traves de los restos de los vegetales, pudiendo tener efectos
negativos en los organismos del suelo; y, ademas, podrian moverse a traves
de las cadenas alimenticias. En los Estados Unidos (EU), alrededor de 30%
del maiz es geneticamente modificado con el pesticida Bt. Y recordemos que
anualmente ! Mexico importa millones de toneladas de maiz de los EU, y
empresas como Maseca usan este maiz para sus productos industriales. Por
cierto, el ano pasado la empresa Archer Daniel Midland adquirio el 22% de
las acciones del Grupo Maseca (Proceso 1301; 17 octubre 2001). Por otro
lado, el maiz Bt es uno de los cultivos transgenicos usados mas ampliamente
en los EU y no ha causado la disminucion de la aplicacion de pesticidas,
sino que su uso ha seguido al mismo nivel desde su introduccion comercial
hace 6 anos. Alrededor de 6.2 millones de hectareas de maiz Bt fueron
sembrados en el ano 2000..
La toxina Bt ha sido usada ampliamente en al fumigacion desde hace decadas y
es considerada aceptable bajo regulaciones organicas cuando hay un problema
de peste. El Bt se descompone rapidamente limitando el desarrollo de
resistencia por parte de las pestes; es mas barato y no es tan peligroso
como los insecticidas sinteticos. En el caso que se desarrollase
resistencia, se cambia la forma o empleo de su uso. De hecho, no hay
evidencia de que el uso mitigado del Bt haya desarrollado resistencia. Sin
embargo, la version transgenica del Bt es diferente porque esta presente en
cada celula de cada planta (raices, hojas, granos, tallo y polen), por largo
tiempo e independientemente si hay peste o no. Hay varios estudios que
demuestran que los niveles de residuo de la toxina bacteriana quedan en el
suelo hasta 234 dias despues de la cosecha, pero en sus primeros 6 anos, los
transgenicos Bt si han causado el desarrollo acelerado en pestes. En los EU
se han creado es! trategias para mitigar el desarrollo de resistencia, tal
como la creacion de refugios de cultivos "no-BT", pero no ha sido
implementado con mayor eficacia.
Hay miles de variedades de plantas y su diversidad genetica refleja la
diversa geografia, naturaleza, clima, tierras y microregiones, que dan
distintos sabores, colores o resistencias. Sin embargo, los organismos
geneticamente modificados son geneticamente identicos en cualquier parte. El
Bt esta disenado para un gusano, el barrenador europeo, que solo existe en
Europa y los Estados Unidos. Y mas preocupante es el impacto del Bt sobre la
poblacion "no blanco" como la mariposa monarca y otros insectos
"beneficiosos". No se sabe todavia el impacto sobre otros insectos, animales
y luego los humanos, que forman una cadena en red de interdependencia. Los
impactos implican, no solo el colapso del ecosistema al nivel local , sino
regional o mas amplio todavia. Es mas, ademas de afectar los organismos "no
blanco", tambien afectan los enemigos naturales de las pestes, destruyendo
el equilibrio del ecosistema. En lugar de promover un sistema integrado de!
l manejo de pestes, que respete el ecosistema, y que sobre todo mantiene
bajo control los pestes, los OGM's crea un campo casi esteril y susceptible
a mas pestes todavia.
Hay ejemplos de impactos daninos en la salud humana de soya geneticamente
modificada con la nuez de Brasil. Por su lado, el Ministerio de Alimentos y
Medicamentos de los EU ha admitido que no entienden totalmente las alcances
de OGM's y la salud humana. En el caso de la Asociacion Medica Britanica se
ha pronunciado por una moratoria sobre todo tipo de alimentos geneticamente
modificados hasta que haya mas investigacion.
Hasta la fecha, no existe ningun cultivo transgenico comercial que busque
mejorar el rendimiento. Todos estan disenados con un insecticida (cultivos
Bt), que sean resistentes a una marca especifica de herbicida (en su
mayoria, Round Up-glifosato de Monsanto), o para retardar el proceso de
maduracion (ejemplo: jitomate Flavorsvr). Ademas, todo los OGM's estan
protegidos por patentes, por lo cual para su uso se requiere pagar una
regalia anual a la empresa, por usar su "tecnologia". Asi, comentarios de
que la contaminacion "mejorara la biodiversidad", que "es solo flujo de
genes" y que "reducen los costos de produccion" con los transgenicos,
confunden y son falsos.
El anuncio de la contaminacion genetica del maiz mexicano vino despues de
una serie de eventos preocupantes:
1) El ano pasado, 200 millones de costales de maiz contaminado de una
variedad de maiz transgenico, el StarLink de la empresa transnacional
Aventis S.A., por no ser aprobado para el consumo humano debido al riesgo de
provocar reacciones alergicas, tuvo que ser destruido.
2) La empresa biotecnologica estadounidense Monsanto ha demandado a mas de
400 campesinos/granjeros de los Estados Unidos y Canada por guardar sus
semillas transgenicas patentadas por la empresa. El campesino canadiense,
Percy Schmeiser, fue demandado por que en su tierra crecio una planta
transgenica que se contamino de las tierras del vecino quien si le compro la
semilla a Monsanto.
3) El "Programa Comida para la Paz" de los Estados Unidos (EU), ha sido
denunciado por ONG's como Accion Ecologica, ya que la contaminacion genetica
esta siendo destinada a varios paises como ayuda alimentaria a Bolivia,
Colombia y Ecuador, enviando maiz y soya con altos niveles de contaminacion
de hasta un 90%. Las empresas transnacionales estan avanzando en romper la
capacidad de los paises y pueblos en generar sus propios alimentos.
4) El 15 de octubre de 2001, la Agencia de Proteccion Ambiental (EPA, por
sus siglas en ingles) de los EU, anuncio la aprobacion del maiz transgenico
Bt por 7 anos mas. La EPA no tomo en cuenta nuevos reportes sobre los
impactos alergenicos del maiz Bt, la ineficacia de los cultivos, ni estudios
de impacto ambiental. Las empresas que cuentan con variedades de maiz Bt
todavia disponible son Syngenta, Monsanto, Pioneer/DuPont y Dow, mismas que
distribuyen sus semillas en Chiapas por medio de los programas
gubernamentales. La aprobacion se hizo a pesar de las protestas que
realizaron varias organizaciones y redes de la sociedad civil quienes
advertian de los peligros sobre la biodiversidad y la salud humana.
5) El informe anual del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
(PNUD) se convirtio en un fuerte defensor de los transgenicos y de las
empresas transnacionales de agrobiotecnologia. El PNUD planteo que los
cultivos transgenicos son la unica alternativa para los pais
subdesarrollados para proveer alimentos y cuidar el medio ambiente, y no
como una tecnologia inmadura, con fallas y peligros intrinsecos. El informe
represento en terminos muy claros el apoyo de la ONU, bajo Koffi Anan, a las
multinacionales.
6) El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anuncio el
permiso de la tecnologia "Terminator" con su socio del sector privado Delta
& Pine Land y sus tres patentes. Esta tecnologia disena semillas
geneticamente modificadas para producir semillas esteriles y no dejar a los
campesinos la posibilidad de guardar su cosecha y resembrar. La empresa
Syngenta tambien anuncio en Julio de 2001 que llevaria a ensayos de su
variedad "Traitor", rompiendo su promesa de no comercializarla. El discurso
de las empresas biotecnologicas ha cambiado con la contaminacion del maiz
mexicano: ahora hay que promover la tecnologia "Terminator" no para evitar
que los campesinos guarden sus semillas, sino para prevenir la contaminacion
de genes no deseados. Cabe de mencionar que mil 400 millones de campesinos
dependen de sus semillas guardadas para sobrevivir.
La contaminacion del maiz mexicano
El 18 de septiembre de 2001, la Secretaria de Medio Ambiente y Recursos
Naturales (SEMARNAT) confirmo lo que muchas organizaciones de la sociedad
civil temian: la contaminacion genetica del maiz mexicano. La "contaminacion
genetica" implica la incorporacion de genes foraneos hacia organismos
(cultivos) naturales o criollos, que no se puede realizar sin la ingenieria
genetica. Aunque la ingenieria genetica suena muy desarrollada, en la
practica es bastante imperfecta e imprecisa. El descubrimiento del maiz
contaminado fue a raiz de una investigacion de la Universidad de California
en Berkeley encabezado por Dr. Ignacio Chapela, quien lo comunico a
funcionarios del Instituto Nacional de Ecologia (INE) y la Comision Nacional
para el Conocimiento y uso de la Biodiversidad (CONABIO) en Mayo de 2001.
Chapela y su equipo tomaron muestras de maiz en octubre y noviembre de 2000
en la Sierra Norte de Oaxaca y de una tienda de Diconsa. A pesar de sacar
muestras de zona! s retiradas, los resultados mostraron una contaminacion
genetica considerada alta, entre 3 a 10%. Las frecuencias de contaminacion
son tan altas que mas que un incidente local, es nacional. Las muestras
fueron comparadas con muestras antiguas de la Sierra Juarez oaxaquena y del
Valle de Cuzco en Peru. Las dos muestras salieron negativas. Los resultados
fueron publicados en la prestigiosa revista Nature en noviembre de 2001 pese
a la fuerte critica por parte de la industria biotecnologica y otros
cientificos.
El INE y la CONABIO realizaron muestreos en Oaxaca y Puebla para confirmar
los resultados de la investigacion de Chapela y Quist. (Se puede ver el
documento "Evidencias del flujo genetico desde fuentes de maiz transgenico
hacia variedades criollas" en www.ciepac.org, capitulo de biodiversidad; o
en www.laneta.apc.org/biodiversidad). Las muestras fueron divididas entre el
Centro de Investigaciones y Estudios Avanzados (CINVESTAV) y el Instituto de
Ecologia de la UNAM. Ambos tomaron muestras de 20 localidades en Oaxaca, 2
en Puebla, y finalmente de la tienda de Diconsa en Ixtlan de Juarez. Los
resultados del CINVESTAV fueron entregados el 14 de septiembre de 2001. Su
informe declaro que 15 de 22 localidades mostraron evidencia de materia
transgenica; y 11 localidades, del Valle de Tehuacan y la Sierra Norte,
mostraron entre 3% a 13% de semillas contaminadas. Sin embargo, cuatro
localidades mostraron niveles de contaminacion genetica significativamente
mas alta! , entre 20% y 60%. Estas localidades se encuentran en los
municipios de Ixtepeji y Tlalistac, en los Valles Centrales; Nochixtlan, en
la Mixteca, y Santa Maria Ecatepec, en la parte sur de la Sierra de Juarez.
En la muestra tomada en los almacenes de Diconsa en Ixtlan de Juarez, el 37%
de los granos dieron resultados positivos. Sin embargo, los resultados de la
UNAM siguen en espera.
Existen varias hipotesis sobre la fuente de contaminacion:
1) Contaminacion genetica del maiz importado de los EU: Mexico importa
alrededor de 6 millones de toneladas de maiz de los EU cada ano, de los
cuales aproximadamente un 33% es maiz transgenico, mezclado y no etiquetado.
Maseca lo usa para la elaboracion de productos industrializados y para la
elaboracion de tortillas.
2) Migracion de gente de los EU: Historicamente, muchos campesinos que han
trabajado de manera temporal en los EU han intercambiado semillas.
3) Contaminacion antes de la moratoria en 1999: A pesar de la politica
nacional de una moratoria de ensayos de maiz transgenico desde 1998, la
politica solo toco el cultivo y no la importacion del grano para el consumo
humano. La Union Europea, junto con Japon, han prohibido la importacion de
maiz de los EU debido su falta de etiqueta y su segregacion. Sin mercado
externo y con mucho maiz transgenico, los EU aprovechan las politicas
"relajadas" de otros paises como Mexico para exportar sus productos. La
semilla (grano) importada de los EU debe pasar por un tratamiento de
calentamiento. Sin embargo, en un estudio llevado a cabo a finales del 2000
mostro que del 80-90% de las semillas pudieron germinar, o sea contaminar en
caso de cultivarse. Pero lo mas preocupante es que la moratoria del cultivo
del maiz transgenico en Mexico se vence en abril de 2002. Las comunidades
indigenas tienen que plantear urgentemente una estrategia para evitar la
cont! aminacion de sus tierras.
Los transgenicos implican, por naturaleza, el desplazamiento de variedades
locales. Para Mexico es extremamente serio y ya existe el primer caso de
contaminacion genetica de un centro de origen de una planta, en este caso el
maiz indigena de Oaxaca. En Mexico, la contaminacion genetica representa una
amenaza no nada mas para la cultura y medio ambiente, sino para la seguridad
alimentaria. Cientos de millones de personas dependen del maiz como su
fuente principal de alimentos. La contaminacion genetica en centros de
origen, sin importar la frecuencia, puede tener impactos mayores cruzando
con variedades locales y silvestres, a pesar de que el polen de maiz es
considerado "pesado"; ademas de amenazar la sobrevivencia de especies
silvestres en centros de origen, en este caso el teosinte. El hecho de que
Mexico comparte la frontera con los EU, el pais con la mayor nivel de
contaminacion mundial, en nada le favorece. Segun estudios preliminares, la
contaminacion ! del maiz mexicano la origino del maiz transgenico Bt.
Con la introduccion de transgenicos existe la posibilidad de crear
"super-malezas" o cruces con variedades silvestres, como el maiz y el
teosinte. Hay numerosos ejemplos de "super-malezas" como resultado de
contaminacion genetica, sobre todo en el cultivo de colza, usada por aceite
comestible. Muchos campesinos consideran el teosinte una "maleza", pero si
se incorporan genes resistentes a herbicidas o con propiedades de
insecticida, puede quedar fuera de control de los campesinos.
La postura del gobierno mexicano, pero sobre todo de algunos funcionarios,
ha sido lamentable. De acuerdo con la perspectiva de la administracion
foxista sobre la vision de "modernizar" y convertir el campo mexicano en
competitivo a nivel mundial, los campesinos e indigenas pobres salen
sobrando, como se manifiesta en el Plan Puebla-Panama, que centra el
objetivo en grandes plantaciones de monocultivos con grandes capitales de
las transnacionales mas poderosas del mundo. Es la conversion a cultivos
rentables al mercado internacional, principalmente a los EU. Desde su punto
de vista empresarial-gubernamental, los transgenicos son la unica via de
desarrollo y modernizacion. El mismo gobernador de Chiapas apoya e impulsa
esta politica siendo una correa de transmision de las politicas federales al
campo. Lejos estamos de ver, como en Brasil, que un gobierno y un pueblo
decidan declarar a su estado libre de transgenicos y se enfrenten a las
transnacionales que qu! ieren controlar la produccion y los precios.
Por otro lado, el subsecretario de la SAGARPA, Victor Manuel Villalobos
Arambula, afirmo que "Estas organizaciones que protestan [contra los
transgenicos] viven de vender terrorismo ecologico" (Reforma, 28 de agosto
2001). Pero como sucede con los altos funcionarios al servicio de las
empresas transnacionales, como Enron y otras estadounidenses que
convirtieron a George Bush en presidente y a otros en legisladores, el Dr.
Villalobos, ademas de ocupar el puesto de subsecretario, es consejero del
"gigante genetico" Grupo Pulsar que, junto con sus subsidiarias Savia y
Seminis (la compania mas grande del mundo de semillas horti-fruticolas), es
una empresa mexicana que esta impulsando la agricultura biotecnologica para
Mexico y cuenta con grandes inversiones en Chiapas. De hecho, Seminis es el
lider mundial de semillas de hortaliza. Por ello no es de extranar las
actitudes de los funcionarios de gobierno vinculados a los intereses
economicos de las transnacionale! s, quienes deberian de renunciar por
representar un conflicto de intereses.
En el desmantelamiento del sector agricola mexicano via privatizacion y el
"dumping" (importacion por debajo de su precio) de maiz industrial de los EU
esta, en parte, la raiz de la crisis agricola en Mexico. Las importaciones
de maiz arriba de la cuota establecida en los propios reglamentos del
Tratado de Libre Comercio con America del Norte (TLCAN), viola dicho
acuerdo, y no se cuenta con ninguna respuesta juridica por parte del
gobierno mexicano. El maiz de los EU es altamente subsidiado (costos de
produccion, uso del agua, agrotoxicos y maquinaria), y por eso se exporta a
Mexico y otros paises a "bajo" costo.
La amenaza de que Mexico puede perder su mercado externo ya es una realidad
y esta perdiendo aceleradamente su soberania alimentaria, sin embargo
todavia se puede rectificar antes de que sea demasiado tarde. La perdida de
la seguridad alimentaria en Mexico tiene mas que ver con la politica, y no
con la falta de nuevas tecnologias.. En pocas palabras, el futuro de 25
millones de campesinos (de los cuales, el 75.2% vive en alta marginacion)
esta en peligro. Mexico tiene la capacidad de aumentar su produccion de 6
millones de toneladas de maiz para satisfacer el consumo nacional. Sin
embargo, a raiz de la contaminacion genetica del maiz Bt "Starlink" y las
politicas de prohibicion de la importacion de transgenicos del Japon y la
UE, al maiz no transgenico de Brasil se le han abierto las puertas al
mercado externo (Reuters, diciembre 21 de 2001). De hecho, importadores
estan pagando una premium de 6 a 7 dolares mas por tonelada de maiz en
comparacion al de los EU! . Asi, el mercado internacional esta dispuesto a
pagar un precio mayor por otros productos no transgenicos como es el caso de
la soja brasilena. Incluso, la demanda para forraje no transgenico tambien
ha aumentado en la Union Europea..
Y es que ante cualquier nueva tecnologia, cualquiera que fuera, es necesario
tomar precauciones. Por ello, el "Principio de Precaucion" esta reconocido
como fundamento en el implementacion de cualquier nueva tecnologia. De hecho
el principio esta incorporado en la Declaracion de Rio sobre Medio Ambiente
y Desarrollo (articulo 15) y el Protocolo de Cartagena sobre bioseguridad.
El principio tambien se ha incorporado en legislacion nacional en varios
paises, como Canada, Australia y Suiza. El director de la Organizacion de
las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion (FAO) en Mexico,
Augusto Simoes Lopez, manifesto que hay que tratar con cautela las semillas
y productos transgenicos, y esperar entre 15 y 20 anos para determinar que
no tendran efectos negativos en la salud humana y en el medio ambiente. (La
Jornada, Octubre 16 de 2001). Contrariamente, el subsecretario de Desarrollo
Rural de la Secretaria de Agricultura, Ganaderia, Desarrollo Rural! , Pesca
y Alimentacion (Sagarpa), Antonio Ruiz Garcia, manifesto que "Los
transgenicos tienen su lado malo y bueno, pero lo que no podemos seguir
permitiendo es que Mexico continue perdiendo viabilidad frente al mercado
externo".
En lugar de aceptar estas supuestas nuevas tecnologias, Mexico debe invertir
en el apoyo y respaldo a la agroecologia que empodere a los campesinos, y
desvincule al campo del sistema del mercado mundial y del uso de
agrotoxicos. Se debe promover la capacitacion y rescate del manejo integrado
de pestes (MIP) para reducir el uso de los agrotoxicos, y fortalecer la
capacidad de comunidades locales. Mexico debe promover politicas que
respeten las costumbres, la alimentacion y la cultura de los pueblos. Los
Acuerdos de San Andres van mas alla de los usos y costumbre politicos o
sociales, van a la sobrevivencia de los pueblos indigenas que tiene sus
fuentes de vida en la madre tierra. Tambien es necesario crear una programa
real y viable de soberania alimentaria basada en el derecho de producir por
uno mismo. Hay que detener la importacion de maiz transgenico de los EU y
llevar a cabo un diagnostico de todo el pais para determinar el nivel de
contaminacion e imple! mentar medidas inmediatas para remediar la
contaminacion del maiz mexicano. Diversos sectores de la sociedad debieran
sumarse a la denuncia popular ante la Profepa; o hacer donaciones para
conseguir equipos de analisis de OGM's, que son costosos para las
comunidades indigenas, con el fin de que mantengan un monitoreo permanente
sobre las posibles contaminaciones transgenicas.
Ryan Zinn
Fuentes: BioScience; Environmental Entomology; Science; Accion Ecologica-FoE
Ecuador, FOBOMADE; Pesticide Action Network; Nature Biotecnology;
INE-CONABIO; Department of Botany and Plant Sciences, University of
California; British Medical Association; Reuters; La Jornada;
Hilbeck,A.,W.J.Moar, M.Pusztai-Carey, A.Filippini, and F.Bigler; FAO; RAFI;
Molecular Ecology.Vol.8.; http://www.i-sis.org/FoodborneIllnesses.php;
http://vm.cfsan.fda.gov/~dms/ds-tryp1.html; revista Proceso; Reforma.
CIEPAC es miembro del Movimiento por la Democracia y la Vida (MDV) de
Chiapas; de la Red Mexicana de Accion Frente al Libre Comercio (RMALC;
http://www.rmalc.org.mx/); de la Convergencia de Movimientos de los Pueblos
de las Americas (COMPA; http://www.sitiocompa.org/); de la Red por la Paz en
Chiapas; de la Semana por la Diversidad Biologica y Cultural
http://www.laneta.apc.org/biodiversidad; y del Foro Internacional "Ante la
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